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Les Troubles de l'Alimentation

Qu'est qu'un trouble alimentaire?

Les troubles de l'alimentation sont associés à des complications physiques importantes et à une mortalité accrue. Le taux de mortalité des personnes souffrant de troubles de l'alimentation est le plus élevé de toutes les maladies psychiatriques et plus de 12 fois plus élevé que celui des personnes sans troubles de l'alimentation.

Les troubles de l'alimentation touchent aussi bien les hommes que les femmes, les jeunes et les personnes âgées, les riches et les pauvres, et ce, quel que soit leur milieu culturel. Environ un Français sur 20 souffre d'un trouble de l'alimentation et le taux dans la population Française augmente.

Quatre troubles de l'alimentation sont reconnus par le Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux (DSM), à savoir : Autres troubles spécifiques de l'alimentation et de l'alimentation (OSFED), Boulimie nerveuse, Binge Eating Disorder et Anorexia Nervosa.